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手撕意大利肉醬馬鈴薯麵疙瘩(推薦)
隱藏巷弄的異國料理,店名很酷,紅色調的招牌裝潢擺設很彰顯,
下班後和朋友小聚的好去處
老闆非常用心製作每一道料理,當人多的時候,請耐心等待
座位只有8個,老闆是香港人,與媽媽兩人在店內忙而已,採預約方式的小店,
基本上現場候位難,到了現場還需等候料理時間,真正吃到餐,可能也要等半小時了。
菜單上還用手寫的,隨時更換創意特餐。
點了烹書塔可飯、手撕意大利肉醬馬鈴薯麵疙瘩、啤酒奶油煮蛤蜊配飯,我覺得最推薦的是塔可飯,義式肉醬微辣配上清爽沙拉,絞肉、起司、番茄等綜合像墨西哥捲餅。衝擊著食客的味蕾⋯Amazing!
烹書塔可飯(推薦)
另外麵疙瘩乾煎方式,表皮有很用心的煎得酥脆,馬鈴薯焦香,咬下柔軟口感,很有記憶點!!(只是麵疙瘩份量偏少),
啤酒奶油煮蛤蜊配飯
「蛤蜊」的份量好多,只是味道偏淡,喜歡嚐鮮味的可以點。
看老闆火熾著中東漢堡肉(牛肉混豬肉),黃芥末搭豌豆泥,中東漢堡扒附油漬蔬菜芝麻圈意外驚豔;
餐點味道很棒,裝潢也十分新穎,空間雖小但用餐無礙,想吃異國料理時的口袋名單,會回訪!推薦!
感謝降臨台南大新街的火星。
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